Ikan lele, hampir setiap orang pasti tahu. Lele termasuk keluarga Clariidae, tubuhnya licin memanjang tak bersisik, dengan sirip punggung dan sirip anus. Ikan ini memiliki tubuh lonjong seperti torpedo, kepala keras menulang di bagian atas, mata kecil dan mulutnya lebar. Dilengkapi pula dengan empat pasang sungut peraba (barbels) sangat berguna untuk bergerak di air yang gelap, dan sepasang patil di sirip dadanya.
Awalnya habitat lele di sungai dengan arus air yang perlahan, rawa, telaga, waduk, atau sawah yang tergenang air. Bahkan ikan lele bisa hidup pada air yang tercemar, misalkan di got-got dan selokan pembuangan. Lele bersifat nokturnal, yaitu aktif di malam hari. Kini, ikan lele telah dibudidayakan di peternakan di kolam-kolam tradisional, bahkan ada yang dibudidayakan di kolam air bersih.
Dilansir dari www.halodoc.com, menurut Healthline, ikan lele kaya akan nutrisi. Dalam 100 gram ikan lele terdapat beberapa nutrisi, yakni kalori 105, lemak 2,9 gram, protein 18 gram, natrium 50 miligram, asam lemak omega-3 237 miligram, dan asam lemak omega-6 337 miligram. Di samping bisa mencukupi kebutuhan harian berupa vitamin B12 121%, selenium 26%, fosfor 24%, tiamin 15%, kalium 19%, dan kolesterol 24%. Lele aman dikonsumsi siapa saja.
Ady Setyawan, menuturkan jika ingin konsumsi ikan lele, Anda tak perlu repot-repot mbetheti (Jw) atau membersihkan lele, yang kadang-kadang berisiko kena tusuk patilnya. Kini ‘Tumbas Lele’ menyediakan kebutuhan Anda, baik ikan lele fresh maupun ikan lele dalam kemasan, atau lele frozen. ‘Tumbas Lele’ membudidayakan ikan lele dalam kolam air bersih, jadi tak perlu diragukan kebersihan lelenya.
“Ini praktis bagi para ibu, khususnya ibu-ibu muda yang berkarir di luar rumah. Lele sudah bersih, sudah dibumbu, tinggal disreeennggg…, di wajan saja. Tidak butuh waktu lama, sehingga momen kewajiban sebagai ibu rumah tangga tetap terpenuhi,” tutur Ady Setyawan, owner ‘Tumbas Lele’.
Beberapa produk ‘Tumbas Lele’, lanjut Ady Setyawan, selain lele yang fresh, menyediakan pula ikan lele frozen, lele crispy, cumi-cumi frozen, patin frozen, dan gurami frozen. Yang penting lagi, ‘Tumbas Lele’ siap antar pesanan sampai di pintu pagar Anda, dan free delivery. Bisa intip-intip dulu di akun medsos ‘Tumbals Lele’, yakni di : @tumbas.lele, www.tumbaslele.com, atau bisa kontak langsung di nomor : 0878 5241 2254.
Lele adalah ikan yg sombong karena besar kepala. Lele jenis hemaprodit karena semua berkelamin laki-laki(le-le) tapi bisa berkembang biak.
Mas Santoso A.,
Hm…, baru taju jenis penggolongan ikan lele.
jadi nambah pengetahuan nih, Mas.
Matur nuwun.
Lele bernutrisi tinggi,lezat dan murah dibandingkan penyemangat ikan yg lainnya.
Mas Santoso A.,
Olahan lele, menu makanan bagi konsumen yang tak mengenal strata sosial. Apakan mereka kaya, sedang-sedang,
atau nasibnya kurang beruntung, semua pasti pernah makan menu olahan lele.
Sehat selalu. Matur nuwun.