Bagi Anda para penyuka bakmi garis keras, baik bakmi godhok maupun bakmi goreng, masih seputaran Jawa Tengah, di Magelang ada warung bakmi masakan khas Jawa legendaris. Warung Nasi Goreng Pak Man (Cabang Pak Broto). Pak Man adalah putera pertama dari Pak Broto, penjual bakmi jawa sejak tahun 1980 an.
Tak ubahnya seperti Anda, jika sedang di luar kota kebiasaan yang tak bisa ditinggalkan yakni berburu menu-menu kearifan lokal, tentu yang tak ada di tempat asal. Kebetulan alisson.id perjalanan ke Solo dari Semarang dan melintas Magelang (6/9/2021), jadi bisa sempatkan mampir di warung Pak Man. Ini untuk kali kedua, sebelumnya saat ikuti “IndiHome – INDIGOWES VIRTUAL Bangkit Wisata Jateng DIY” (8/4/2021).
Nasi goreng dan bakmi jawa Warung Nasi Goreng Pak Man (Cabang Pak Broto) salah satu menu legendaris di Kota Magelang. Lokasinya gampang ditemukan karena strategis, yakni di Jalan Magelang – Purworejo Km 6, Metawangi, Banjarnegoro, Kecamatan Mertoyudan, Magelang, Jawa Tengah. Tak jauh dari pusat kota. Buka setiap hari mulai pukul 09.00 dan tutup pukul 16.00.
Selain menu utama nasi goreng dan bakmi godhok, Warung Nasi Goreng Pak Man (Cabang Pak Broto) menyajikan pula menu lain yaitu nasi godhok dan tongseng. Di samping aneka camilan gorengan seperti tempe mendoan, tahu isi, dan camilan lainnya. Menu dimasak di atas tungku api arang menjadikan cita rasa bakmi godhok yang khas. Pokoknya, tanggung endes sekali, Gaes!
Uniknya, meski Anda datang bersama rombongan, menu yang sama dipesan tidak dimasak secara bersamaan, tetapi menu tersebut dimasak satu persatu. Tak usah khawatir, cepat koq. Cara olahan demikian ini tetap dipertahankan oleh Pak Man agar cita rasa setiap porsi pesanan harus terjaga kualitas rasa maupun kandungan bahan-bahannya. Tentu berbeda jika dimasak sekaligus, pembagian mungkin bisa tak sama.
*
Barangkali suatu ketika Anda sedang perjalanan dan melintas di Kota Magelang, Warung Nasi Goreng Pak Man (Cabang Pak Broto) bisa jadi salah satu alternatif pilihan menu wisata kuliner tradisional. Di samping menu khas Magelang yang lain seperti kupat tahu, nasi lesah, sego godhok, sego megono, sop senerek, mangut beong, opor enthok, asem-asem daging lombok ijo, dan es murni. Yang pasti, ngangenin loh!
Nasi goreng makanan seera masyarakat menengah ke bawah,murah meriah dan mudah ditelan.
Menu familiar semua strata sosial masyarakat rasanya. menu sejuta umat.
matur suwun.
Bakmi nyemeknya bikin ngilerr
Bakmi godok atau bakmi nyemek-nyemek menu favo banget, Pak Hendro.
Bisa santap sampai sendokan terakhir.
Matur suwun.